Tarde de princesa - Bolo Peteleco

Queridos,

   Minha pequena vira e mexe combina de trazer uma amiga da escola para passar a tarde aqui em casa, e é sempre uma farra, pois preparo um almoço bem gostoso e de lanche sempre alguma guloseima....
    Quinta-feira passada recebemos a visita da Mariah, uma fofa, e fizemos à tarde das princesas (nós três)!!
    De almoço minha fofa pediu um de seus pratos favoritos, purê de batata,  com carne moída, arroz e feijão...  as meninas adoraram a comidinha, rasparam o prato e ai foi uma farra, colocamos musica, e brincamos de três mosqueteiras...

 

Muito lindas!!!

     Para a tarde ser completa quis preparar algo bem especial e delicioso para o lanche, porem que não me desse muito trabalho, afinal olhar duas é complicado, não poderia ficar muito tempo na cozinha...  então preparei o bolo no dia anterior.

Essa receita é muito fácil, e sempre dá certo!!

Bolo Peteleco

Ingredientes Bolo:

3 Xícaras rasas de farinha de trigo

2 Xícaras de Áçucar

1 Xícara de Chocolate em Pó (Padre)

1Xícara de óleo

2 ovos

1 colher de Chá de fermento

1 Colher de Chá de Bicarbonato

1/2 Colher de Chá de Sal

2 Xícaras de Agua Fervendo

Ingredientes Cobertura :

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite  

1 Colher de sopa de manteiga

2 Colheres de sopa de chocolate em Pó

Modo de Preparo Bolo: 

   Coloque em uma vasilha 3 Xíc de Farinha de trigo, as 2 Xíc de Açúcar, 1 Xíc de Chocolate em pó, 1 xíc de óleo, 2 ovos, 1 colher de fermento em pó, 1 colher de bicarbonato e 1/2 colher de sal.

   Misture levemente, acrescente a seguir 2 xíc de agua fervendo, misture bem até fazer bolhas.

   Despeje a massa em forma untada.

   Asse em forno pré aquecido a (200º) por 25 a 30 min.  (espete com um palito para ver se está pronto)

 

Cobertura:

Faça um brigadeiro, depois de pronto deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite, mexa bem.

Cubra o bolo...

 Depois enfeite com a sua imaginação ...  eu usei confetes coloridos para encantar as meninas....

 

 BOM APETITE PARA TODOS NÓS!